最近总看到有姐妹在问：“女生学西点到底有没有前途啊？”作为一个在烘焙圈混了好几年的过来人，今天就来唠点实在的。
一、为啥说女生天生适合做西点？不是我吹，做西点这事儿真的太适合女生了！咱先不说别的，就说说这行需要的特质：
耐心值MAX：发酵要等、裱花要稳，急性子真干不了这活儿 审美在线：蛋糕造型、色彩搭配，女生天生有优势 心思细腻：差1克糖口感就不对，这种细节控不就是咱强项嘛上次去朋友店里帮忙，有个男学员把盐当糖倒进面团，结果烤出来一炉“咸味泡芙”，全场笑疯。这种翻车现场，咱女生就很少见！
二、学西点能干啥？路子比你想象的宽谁说学西点只能去蛋糕店打工？现在的出路多着呢：
精品烘焙店：一线城市的高级甜品师月入过万很常见 酒店后厨：五酒店西点房，环境好还稳定 自己开店：小区里私房烘焙火得很，微信接单月入两三万的不少 美食博主：拍个制作视频发抖音，接广告比上班赚得多我表姐就是典型例子。当初她学完西点，先在连锁店干了半年积累经验，后来在家做私房蛋糕。现在固定客户两百多人，儿童节前一天能接三十多个蛋糕单，忙得脚不沾地但钱包鼓鼓啊！
三、行业前景到底咋样？用我师傅的话说：“只要还有人过生日、过节、谈恋爱，这行就饿不死！”现在人对甜品的需求早不是填饱肚子那么简单：
网红甜品店天天排队 公司茶歇、婚礼甜品台成刚需 低糖健康甜品越来越火更别说现在各种新玩法，像3D翻糖、国风点心这些，有创意的西点师特别吃香。上次看到个把《千里江山图》做到蛋糕上的作品，直接刷屏朋友圈。
四、线上学西点真香现场要是前几年你说网上学做蛋糕，我肯定觉得不靠谱。但现在真香了！尤其适合：
带娃宝妈：娃睡觉时看两节课，碎片时间利用起来 上班族：下班回家对着视频慢慢练 偏远地区：不用跑大城市，在家就能学关键还能反复回看教程，裱花手法卡壳时就倒回去重播十遍，比线下课堂问老师方便多了。而且好多线上课都有老师社群答疑，做翻车了拍照发群里，马上有人教你怎么补救。
顺便安利个靠谱学习渠道 我表妹去年转行就是零基础在网时代教育学的（不是广告！纯分享！）。她当时对比了好几家，选这主要因为：
老师实时点评作业，她烤焦的曲奇都被救回来了 毕业后进了本地网红烘焙坊，现在月薪9k+ 同期学员群里看，就业率确实高，转行成功的超多 小白想了解的话直接戳官网：www.wangshidai.cn 自己看看课程，反正咨询又不要钱~
最后说句掏心窝的：这行不看性别看手艺。我认识的女西点师有开跑车送货的，也有被米其林挖角的。关键还是得找对学习方法，把技术练扎实。对了，要是找网时代官网时迷糊了，加他们客服微信：13148733307 直接问更快（亲测回复挺及时）。返回搜狐，查看更多